2009年8月アーカイブ

こんばんは。
今回のカプリスマルシェは　真夏のカレー＆アジアン雑貨市でした。
お越しいただいた皆様、ありがとうございました。
今回のお味はいかがでしたか？

スリランカ人のガマメッタケ・シリナンダさんの本場の特製スリランカカレーは、スパイシーなチキンカレーと、ナスのカレー、パンプキンカレー3種。鮮やかなターメリックライスも、食欲をそそるランチでした。　
カレーは勿論、ターメリックライスがおいしかったと言っていただき、
「毎月カレーでもいいんじゃない？」との御声もいただくほどでした。
カレーピザトーストのカレーはオーナー特製カレーでした。
たっぷりチーズが贅沢だったと、お喜びの声をいただき、ありがとうございました。

カプリスマルシェの影のリーダー、千里山マダムの松田さんの
イチジクのコンポートのゼリー寄せは、スタッフ一同感激の一品でした。

皆さんに喜んでいただけたようで、感謝感激です！

アジアン雑貨市も盛況で、首ふりのかめ置物、プカプカ
猫の置物は特に人気の品でした。
トカゲキーホルダーがお気に入りです。

毎回人気のオーガニック野菜も、トマトが大人気でした。
今旬で、栄養たっぷりのピーマンや、小ぶりながら甘みの強いトウモロコシなど
明日も引き続き販売しますので、ぜひお立ち寄りください。

肝心のパン。今回初登場の白パンは、ほんのり甘く、ふわふわで。
わたくし、明日の朝食でいただきます。
丸型のぶどうパンも、あられ糖がかわいらしく、味もおいしかったです♪


さて、次回のカプリスマルシェ（９月２７日）は・・・
ゴージャスハンバーガー！
＆オーガニック野菜
＆雑貨・展示は後日お知らせいたします。

次回のお越しをお待ちしております。　スタッフＨ

またまた、間際のお知らせですが、8月23日に、3回目のカプリス・マルシェを開催します。
今回は、「暑い夏をカレーで乗り切ろう！」ということで、
スペシャルなカレーランチをお出しします。
何がスペシャルかと申しますと、
「スリランカの人による、本場スリランカカリー」なのです。
鶏肉、おナス、カボチャの3種。
スリランカは、お米文化のお国柄ですので、お米で頂きます。

もちろん、いつものパンランチもあり。
少しカレーを意識して、
カレートーストなんぞを考えております。
また、スープの代わりに、今回はラタトイユ。
色とりどりの夏野菜をトマトで煮込んだフランスの家庭料理を
今回は、冷やしていただきます。
また、デザートが旬のイチジクのコンポート。
ねっ、美味しそうでしょ。
これで、暑さ吹っ飛ばせそう。

お野菜は、いつもの平野農園さんと、土井農場さんのオーガニック野菜。
味わい濃い野菜たちを、ご堪能あれ。

雑貨は、アジアンティストなアクセ類が中心になります。

お楽しみに！


千里山の夏を盛り上げましょう。






冷たくして、頂きます

いきなりⅡのご報告ですが。

カプリス　マルシェは、エメ・ラ・ヴィが、千里山の活性化を
していけたらと、始めたイベントです。

月ごとのテーマを設け、パンのランチをメインに
もちろんパンの販売と、雑貨展示、販売。有機野菜の販売等で
千里山の休日を楽しむイベントを考えております。

'カプリス'はフランス語で、'きまぐれ'
フランスのマルシェのような、気さくなイベントに。

カプリス　マルシェⅠに来ていた皆様。
ありがとうございました。
カフェ未経験のスタッフ一同で挑みました。

うちの母の手作りパッチワーク、
江坂の平野農園と、丹波の土井農場の野菜。
（イベント後にマル齧りしたトマトは、ほんとに美味！
その他の野菜も濃いお味で、しっかりと野菜の堪能できました）

イベントで初めて出したパン。
カンパーニュや、クリームパンなど。
前日から仕込んだスープやデザート、
ドキドキしながら、お客様にお出ししましたが、
満足いただけたでしょうか？