パンのいろいろの最近のブログ記事

第四回　カプリス　マルシェ、無事終了しました。
今回は、ハンバーガー。
自家製バンズに、手作りのハンバーグとたっぷり野菜。
彩りもきれいで、エメ・ラ・ヴィらしい仕上がりになったと自負しています。

今回は強力な助っ人が参戦下さって、いっそう楽しいマルシェとなりました。
まずは、私の友人のMちゃん。
神戸から、友のお店を案じて駆けつけてくれました。

また、素敵なミセスKさんの
にんにくみじん切りの凄さには一同感服。


そして、マルシェを爆笑の渦にした小学生3人。
以前、パン教室に参加くださった3人は、
ランチを終えると、野菜販売の客寄せに大活躍。
店先で、「新鮮な野菜、どうですか？」と
はじめは、小さな声で、通行人にお声掛け。
だんだんと激しくなり、走り去る車に向かって、「いかがですか？」
さらには、ショップカードを持って、自転車で
第一噴水（お店にある小さな公園）まで、お客様探し。
ショップカードを持って、来られお客様もいらっしゃって、
びっくりと感謝の気持ちでいっぱいでした。

彼らのセールストークには、脱帽。
たくさんの野菜を抱えて、お帰りになるお客様に向かって、

「腐らせる前に、ちゃんと食べてください！」


来月は、ルーア・フェリスの日程に合わせて開催予定。
なので、第4日曜日ではなく、第3日曜日の10月18日。
今から、企画しますので、お楽しみに。

こんばんは。
今回のカプリスマルシェは　真夏のカレー＆アジアン雑貨市でした。
お越しいただいた皆様、ありがとうございました。
今回のお味はいかがでしたか？

スリランカ人のガマメッタケ・シリナンダさんの本場の特製スリランカカレーは、スパイシーなチキンカレーと、ナスのカレー、パンプキンカレー3種。鮮やかなターメリックライスも、食欲をそそるランチでした。　
カレーは勿論、ターメリックライスがおいしかったと言っていただき、
「毎月カレーでもいいんじゃない？」との御声もいただくほどでした。
カレーピザトーストのカレーはオーナー特製カレーでした。
たっぷりチーズが贅沢だったと、お喜びの声をいただき、ありがとうございました。

カプリスマルシェの影のリーダー、千里山マダムの松田さんの
イチジクのコンポートのゼリー寄せは、スタッフ一同感激の一品でした。

皆さんに喜んでいただけたようで、感謝感激です！

アジアン雑貨市も盛況で、首ふりのかめ置物、プカプカ
猫の置物は特に人気の品でした。
トカゲキーホルダーがお気に入りです。

毎回人気のオーガニック野菜も、トマトが大人気でした。
今旬で、栄養たっぷりのピーマンや、小ぶりながら甘みの強いトウモロコシなど
明日も引き続き販売しますので、ぜひお立ち寄りください。

肝心のパン。今回初登場の白パンは、ほんのり甘く、ふわふわで。
わたくし、明日の朝食でいただきます。
丸型のぶどうパンも、あられ糖がかわいらしく、味もおいしかったです♪


さて、次回のカプリスマルシェ（９月２７日）は・・・
ゴージャスハンバーガー！
＆オーガニック野菜
＆雑貨・展示は後日お知らせいたします。

次回のお越しをお待ちしております。　スタッフＨ

 

シュトーレンをベースとしたドライフルーツいっぱいの発酵菓子です。

ナチュラルで小麦本来の「味・香り」が感じられる素朴な味わいの山食です。